Auberge de la Combe Geay

Cuisine régionale authentique avec des produits locaux

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4,5(467)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h00, 19h00 - 21h00
  • Prix: 15 - 30 €
  • Adresse: 37 Rue du Doubs, 25500 Les Fins, France
  • Site Web: https://combegeay.com
  • Téléphone: +33 3 81 67 02 53
L'Auberge de la Combe Geay est un charmant restaurant situé au 37 Rue du Doubs, à Les Fins, en France. Ce lieu convivial offre une cuisine traditionnelle française mettant en avant des produits locaux de saison, avec des plats savoureux comme le coq au vin et des spécialités de fromage de la région. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour les repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la beauté naturelle du parc naturel régional du Haut-Jura ou découvrir les charmantes petites villes environnantes. Avec son ambiance rustique et ses délices culinaires, l'Auberge de la Combe Geay est une escale incontournable pour les gourmets.

Menu

NomPrix
Roestis Franc-Comtois17.00 €
Terrine de campagne au Pontarlier9.00 €
Assiette de charcuterie13.50 €
Salade de chèvre chaud15.00 €
Fondue 100% Comté19.00 €
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Large choix de menus

Roestis Franc-Comtois

Les pommes de terre sautées avec lard et oignons apportent une belle saveur réconfortante, parfaitement accompagnées par le jambon fumé cuit à l’os qui ajoute une profondeur délicieuse. La saucisse de Morteau, avec son goût riche et fumé, se marie à merveille avec la fraîcheur de la salade verte. Un plat généreux et savoureux qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. Une belle expérience culinaire à ne pas manquer.

Terrine de campagne au Pontarlier

La terrine de campagne, préparée avec des ingrédients locaux, est un véritable délice. Sa texture onctueuse et ses saveurs authentiques évoquent le terroir. Chaque bouchée révèle un mélange harmonieux d'épices et de viandes, offrant une expérience gustative agréable. Servie avec du pain frais et des cornichons, elle fait un excellent choix pour un apéritif convivial. Une belle façon de célébrer la richesse des produits régionaux.

Assiette de charcuterie

La sélection de charcuteries proposée, comprenant du jambon cru, du brési, du bacon et de la saucisse de Morteau séchée, est un véritable régal pour les amateurs de saveurs authentiques. Chaque produit se distingue par sa qualité et son goût riche. Le jambon cru offre une délicatesse en bouche, tandis que la saucisse de Morteau apporte une note fumée appréciable. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les épicuriens.

Salade de chèvre chaud

Le plat de chèvre chaud au romarin sur pain aux noix et noisettes est une véritable découverte. Le fromage, délicatement fondu, se marie parfaitement avec l'arôme herbacé du romarin, tandis que le pain croquant ajoute une texture agréable. Les noix et noisettes apportent une touche de croquant et de douceur. Une entrée savoureuse qui éveille les papilles sans en faire trop. À essayer absolument !

Fondue 100% Comté

La fondue au fromage Comté est un véritable délice pour les amateurs de fromage. Sa texture crémeuse et son goût légèrement fruité apportent une expérience chaleureuse et conviviale. Accompagnée de pain croustillant, chaque bouchée est un régal. Bien que le prix puisse sembler un peu élevé, la qualité du fromage justifie l'investissement. Une excellente option pour une soirée entre amis ou en famille. À essayer absolument !

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